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爆炒土豆萝卜丁的做法

2019-05-16 21:54:59 | 来源: 饮食

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爆炒土豆萝卜丁的原料:土豆、萝卜

爆炒土豆萝卜丁的配料:辣椒、蒜苗、葱花、盐、花生油

爆炒土豆萝卜丁的做法:

1、用料:家里只有1个土豆,萝卜两个

2、半成品,全部切丁。

3、辅料爆香。

4、萝卜丁,土豆丁1起下锅,爆炒1分钟。

5、煨点水,煮。时候可以放盐了。

6、大约控干水份,也就好得差不多了。起锅前放点葱花。

家常菜做法大全温馨提示:

土豆既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,烹调出几10种美味菜肴,还可强化和膨化 。

健康提示:

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1、土豆减肥是好招。土豆产能低,怎样还容易让人产生饱腹感呢?赵法汲教授介绍,这是由于薯类食 品富含柔软的膳食纤维。

2、味甘,性平。能补脾益气,缓急止痛,通利大便。

3、土豆的营养价值非常高,每周平均吃上5至6个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副 作用。

4、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土 豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃 癌的辅助疗法。

食品相克:

1、服用发芽的、含龙葵碱较多的土豆,可因吸收过量的龙葵碱而引发中毒,出现头痛、腹痛、呕吐、 腹泻、瞳孔散大、心跳减慢、精神错乱乃至昏迷等症状。有报告小孩因食用发芽的土豆而中毒死亡者 ,故应当注意预防。

2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

3、买土豆时不要买皮的色彩发青和发芽的土豆,以避免龙葵素中毒。

4、高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思惟清晰等作用。

5、土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长时间服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补 充体内缺少的钾。

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