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滋味香辣虾的做法

2019-05-16 20:30:29 | 来源: 饮食

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主料: 对虾

辅料: 土豆 洋葱 大蒜 香菜 干红辣椒

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调料: 食用油 豆瓣酱 玖顺生姜油泵-机械安装和机械维护1
汁 青红花椒 酱油 蚝油 鸡精 白糖滋味香辣虾的做法1.准备新鲜对虾备用。

2.土豆洗净去皮备用。

3.洋葱洗净备用。

4.香菜行备用。

5.准备调料备用。

6.将干红辣椒剪段大蒜拍扁备用。

7.土豆切花刀条。

8.洋葱切片备用。

9.大虾剪去虾头部的虾枪。

10.逐一开背,剔除虾线。

11.炒锅放油,油热下入大虾炸制。

12.将炸好的大虾沥油捞出备用。

13.将切好的土豆条倒入油锅炸熟。

14.沥油捞出备用。

15.炒锅留底油,放入青红花椒炸香后,下入干红辣椒段和大蒜爆出香味,最后放入豆瓣酱炒出红油。

16.放入洋葱片,加入蚝油、生姜汁、酱油和白糖调味。

17.加入少量水,煮出汤汁。

18.倒入大虾,裹匀汤汁入味。

19.最后放入油炸土豆条,加鸡精调味,撒入香菜,关火。

20水准仪
.装盘便可食用。

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