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电饭锅版土豆焖鸭的做法

2019-05-16 17:19:31 | 来源: 食材

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锅版土豆焖鸭的材料净鸭腿700g土豆相克食品420g胡萝卜相克食品230g生抽15g料酒30g生姜相克食品5g洋葱相克食品35g蒜瓣10g 电饭锅版土豆焖鸭的做法图片步骤,怎样做电饭锅版土豆焖鸭好吃?

净鸭腿两只。提早剔净绒毛洗净,剁小块;淋入料酒,拌匀。

加入生抽,充分拌匀,入冰箱腌制1晚上。

准备好配料,洗净切好。

土豆和胡萝卜倒入大碗中。淋入生抽,簸匀后腌制半小时。

电饭煲(锅)底部铺上锡纸(可以忽视),倒入腌好的鸭腿。

加入姜蒜。

盖盖;按下煮饭档,进行焖煮。

按键跳起,揭盖,将鸭肉翻拌1下。

倒入腌制过的土豆胡萝卜。

码放均匀;加盖;继续按下煮饭档焖煮。

按键跳起,倒入洋葱,翻动1下,盖盖,利用余温使洋葱断生。焖好的鸭肉盛入盘中食用(天气寒冷时不用盛出装盘,可利用保温档渐渐享用)。

焖煮好的鸭肉酥烂滋味足。

美食天下菜谱大全温馨提示:

前几年刚退休在外帮工,学会了用电饭煲(锅)作美食,也就是那时候才发现,电饭煲(锅)炖肉食和不容易酥烂的食材挺方便的。有时候忙起来,干脆将食材1股脑倒入饭煲(锅),任由它慢火细炖。别小视这饭煲(锅),功能还真多。用电饭煲(锅)作美食,方便、快捷、省时省事,对住校或单身宿舍的朋友来讲,可是不错的选择。土豆炖鸭清热健脾、养胃生津,适合易上火或内火较重之人食用。

1、铺上锡纸可使食材均匀受热,也能够避免锅底由于有酱油而糊锅。

2、电饭煲焖煮可选择水份比较大的食材,腌制鸭肉的调味汁1同倒入锅内,全程无需另加水。

3、口味可以随各人喜好选择,生抽很咸,我没有另加盐。

4、鸭肉性凉,胃寒或肠炎、感冒患者最好不要食用。

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