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蒜蓉藕丝的做法

2019-05-16 21:12:44 | 来源: 主食

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蒜蓉藕丝的原料:莲藕、蒜蓉、油、盐、鸡精

蒜蓉藕丝的做法:

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回后去皮。

2、切成丝备用。

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3、锅里放油,温热后放入蒜蓉爆香。

4、放入藕丝,翻炒均匀。

5、加适当的水,盖上盖子,煮上2分钟后,放入盐及鸡精,加点醋。

6、收汁后便可装盘。

家常菜做法大全温馨提示:

藕不容易熟,所以须加水煮1下。

健康提示:

莲藕:

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p>1、中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热,止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是由于藕有很好的消瘀作用,故民间有新采嫩藕胜太医之说。熟藕,其性也由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是1种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。

2、对肝病、便秘、糖尿病等1切有衰弱之症的人10分有益。

食品相克:

由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。1般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

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