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不用开火不用担心失败只需10多分钟就可以端上餐桌的蒜蓉烤虾

2019-05-12 15:08:23 | 来源: 主食

虾味道鲜美,营养丰富,还含有丰富的蛋白质、钙、维生素等,所以特别合适于老人和儿童食用,能有效地帮助老人或儿童补钙。平时家里就3口人吃饭,时不时会买点虾,惋惜父子俩都不爱吃海鲜类的食品,因而大部份的时间都是早饭时食用,准备好后发现他们很少主动吃,1般都是连哄带骗让他们帮忙解决掉,偶儿这样还行,常常这样对他们来说是个负担,对我来讲也是件头疼的事情,唯1的办法就是自己多花时间在烹饪方法上下工夫,希望能找到他们喜欢食用的方式,所以每次买虾后就想一想想该怎样做。

前段时间在网上弄促销活动,虾的价格很给力,趁机屯了点货存冰箱中。平时为了寻求营养和健康,1般都是清水煮虾,偶儿来个爆炒或烤,发现换了烹饪方式后他们更容易接受,吃起来也没有想像中那末困难,原来其实不是他们不喜欢吃虾,只是我之前没找到他们喜欢吃的方式而已。

准备食材:

大虾16只、蒜适当、黑胡椒粉适当、香草粉适当、橄榄油1勺、盐少量

制作方法:

1、大虾用剪刀剪去虾枪和虾须,再用刀从背部剖开,去除泥肠并用水清洗干净(注意不要切断)。

2、蒜切成末装碗中,加入准备好的盐、黑胡椒粉、香草粉、橄榄油等拌均匀

3、用筷子将调好味的蒜末放在虾背上,再放入垫锡纸的烤盘上

4、烤箱180度预热,上下火烤10分钟左右,装盘

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