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香煎杏仁南瓜的做法

2019-05-16 23:16:39 | 来源: 热菜

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香煎杏仁南瓜的原料:南瓜,面粉;

香煎杏仁南瓜的调料:糯米粉,香菜叶,杏仁,黑芝麻;

香煎杏仁南瓜的做法:

1、南瓜切薄片;

2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水份;

3、南瓜蒸熟;

4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的份量只能是加到面团不粘手为好;

5、揉成不粘手的面团;

6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;

7、平底锅刷1层薄油,先煎没有杏仁的1面,慢火煎至金黄;

8、两面煎至金黄;

家常菜做法大全温馨提示:

制作香煎杏仁南瓜平底锅刷1层薄油,先煎没有杏仁的1面,慢火煎至金黄。

健康提示:

南瓜的营养成份较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有益。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解鸩杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解雅片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

常吃南瓜,可以使大便通畅,肌肤丰美,特别对女性,有美容作用,清朝名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

食品相克:

南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。南瓜是发物之1,服用中药期间不宜食用。

得了肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。

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